Ẩm thực Đức – Nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng

Ẩm thực Đức là một nền ẩm thực đa dạng và phong phú giữa các vùng miền. Vậy nên ăn gì khi tới Đức, Anz Travel sẽ bật mí cho bạn một số món ăn nhất định bạn không thể bỏ qua khi tới đây.

1. Brot & Brötchen

Bánh mì ẩm thực Đức. Bánh mì, ở dạng ổ bánh mì (Brot) hoặc cuộn nhỏ, thường là bánh mì giòn (Brötchen), là một phần quan trọng của ẩm thực Đức, được sử dụng ở khắp nơi trên đất nước và phục vụ với hầu hết cùng các món ăn Đức.

2. Eintopf

Đặc trưng của món ăn gồm rau, khoai tây và thịt được hầm nhừ, được phục vụ kèm với bánh mì. Hương vị thơm ngậy, đậm đà của Eintopf đến từ sự pha trộn tinh tế giữa món soup và món hầm, Eintopf được biết đến là công thức nấu ăn kiểu Đức đơn giản nhất.

3. Kasespatzle

Là một món ăn có nguồn gốc từ các vùng phía Tây Nam nước Đức, Käsespätzle được chế biến bằng mì Spätzle sợi nhỏ với phô mai nghiền và phủ thêm hành phi vàng trên cùng. Món ăn kèm là salad hoặc nước sốt táo. Những người chuyển đến Đức từ Mỹ hoặc Anh sẽ cảm nhận đây là là một món ăn quen thuộc với phô mai Macaroni, tuy nhiên nó lạ và thú vị hơn kiểu phục vụ tại quê nhà.

4. Kartoffelpuffer

Khoai tây luôn là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn thường ngày của người Đức vì thế không quá ngạc nhiên khi bánh khoai tây Kartoffelpuffer là biểu tượng tiêu biểu cho nền ẩm thực nơi đây. Khoai tây sau khi được kết hợp với trứng, bơ, dầu và gia vị sẽ được rán trên chảo đến khi vàng giòn. Hương vị thơm lừng của bánh cùng lớp ngoài giòn bên trong mềm lại là yếu tố khiến nhiều thực khách yêu thích.

5. Currywurst

Nhắc đến các món ăn của Đức, khong thể không nhắc đến Xúc xích. Với sự đơn giản nhẹ nhàng hòa quyện xuất sắc với hương vị của chính nó. Xúc xích Đức được liệt kê trong TOP ” những món ăn tuyệt vời nên dùng thử khi bạn có dịp đến thăm Châu Âu”.

Những món ăn được kể ở trên bạn đều có thể dễ dàng tìm thấy, vì vậy hãy ghi lại chúng cho chuyến đi Đức sắp tới của mình nhé! Đừng quên liên hệ với ANZ TRAVEL qua Hotline để được tư vấn thêm về thủ tục xin visa Đức và kinh nghiệm du lịch tại nước này.